e acompanhamento primoroso para carnes .
receita fácil ...muito fácil . Arrisca aí.
Ingredientes:
1Kg de batatas
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola picadinha (cubinhos)
Cheiro verde salsa e cebolinha
Pimenta do reino q/b
02 dentes de alho amassados
Modo:
Cozinhe as batatas em água no ponto de ao "dente" .
Descasque e pique em rodelas (ou a gosto) e reserve.
Frite o alho em fio de óleo, doure,junte a cebola.e doure.
Adicione a manteiga e coloque as rodelas de batatas para fritar.
Salpique pimenta do reino a gosto,
Deixe dourar bem de um lado e vire. Faça igual.
Junte o cheiro verde e sirva quente.
(não mexa muito para não amassar as batatas, senão vais fazer purê) kk
Quanto melhor ficar a "crosta" da batata, melhor fica.
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