mousse de tamarindo e morango

Sobremesa leve, ligeiramente ácida e muito saborosa.
Essa é para quem gosta daquele doce com um azedinho gostoso,
(um pouco mais que o de maracujá ou de limão)


Ingredientes :
01 lata de leite condensado,
01 lata de creme de leite,
01 gelatina de abacaxi
1/2 copo de suco concentrado de tamarindo
01 chícara de morangos fatiados e lãminas  (foto)


Modo:

fatie os morangos, salpique um pouquinho de açúcar
e leve ao fogo rapidamente para soltar um pouco de água. Reserve.
***
Faça a gelatina conforme manda o fabricante.
Adicione o suco de tamarindo coado ,
misture o leite condensado e o creme de leite,
Coloque um pouco da mousse, e ponha os morangos reservados.
Cubra com o resto da mousse.

Decore com morangos em lâmina. (foto)
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