sexta-feira, 22 de janeiro de 2016

Molho tártaro

Molho mágico para peixes, assados, saladas e sanduíches.
Acidez e frescor são sua qualidade maior.


INGREDIENTES

  • 1 colher de cebola bem picada (sopa)  
  • 2 colheres (chá) de conserva picada (cenoura e pepino)
  • 1/2 colher  de alcaparras picadinhas (sopa)
  • 1 colher salsinha picada (sopa)
  • 1 colher de cebolinha verde picadinha (sopa)
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (chá) de limão ou vinagre maçã
  • 1 colher(chá) de mostarda 
  • 1/2 tomate picado miudinho 

MODO DE PREPARO

Misture tudo com a maionese e mexa bem.
Ajuste o sal,
Pimenta do reino a gosto, 


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