Um jeito mais "ligth" de saborear uma picanha sem devorar muita
gordura animal e sem o monóxido de carbono do carvão..
Utilize uma grelha elétrica com água por baixo.
Ingredientes:
01 picanha (1,25KG)
02 tomates maduros firmes.
01 cebola
01 pimentão vermelho ou amarelo
Modo:
Corte a picanha em bifes grossos, tempere com sal grosso.
Pique o tamate a cebola e o pimentão em pedaços "grandes".
Tempere os legumes com sazon.
Asse na grelha a picanha ao ponto desejado e grelhe os legumes
juntos até dourar.
Parte da gordura irá cair na água, e você verá o quanto deixou de comer.
Sirva com arroz branco ou salada de folhas.
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