Essa salada , saborosa e refrescante, segue uma tendência agridoce frutada.
Utiliza folhas e frutas na sua composição.
Versátil aceita diversos ingredientes a gosto .
Sugestão básica:
Folhas:
Alface e rúcula
Frutos: (sugestão)
Tomates,
Manga
Maçã
laranja
Tempero :
Misture 2 colher de azeite, 1/2 de vinagre , 1/2 de limão e bata até virar
uma emulsão (engrossar).
Cebola roxa a gosto fininha.
Monte a salada e regue com o tempero .
Sal a gosto.
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