Massa de pastel de feira

Massa prática, utilizada em feiras do Brasil todo.
Aquele pastel dourado e crocante, com bolhinhas por fora e macio por dentro.

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de água morna
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de óleo de milho
• 1 colher (sopa) de aguardente
• 1 colher (sopa) de vinagre branco

Preparo:

Misture todos os líquidos,
Coloque a farinha em uma vasilha e vá adicionando os liquidos
e mechendo com os dedos.
Sove bem em uma superfície enfarinhada

Abra a massa bem fina e corte no tamanho desejado.
Frite em oléo quente.